I slungrummet

Thomas sköter slungan, honungen rinner sedan direkt ner genom en grovsil till en honungshink.

 Slungning, avtäckningsbord i förgrunden

 Karina gör en "ymp"

Ymp - En ymp är finkristalliserad honung som blandas ut i en större mängd honung för att få en fin konsistens på honungen. Detta kallas att ympa honungen

Karina tappar upp nyslungad honung. Den nyslungade honungen håller sig flytande från några veckor upp till ett halvår eller mer, beroende på vilka blommor bina samlat nektar från.

Tillbaka